Cazuela. En cada continente, pais, región y pueblo, se cocinan infinidad de platos caraterísticos de cada sitio. Las maneras de cocinar también son infinitas al igual que los ingredientes que se usan para ello.

Todos conocemos infinidadd e formas para cocinar: a la parrilla, a la plancha, en oola, en la sartén y por supuesto a la cazuela.

Para quien no lo sepa la cazuela es un recipiente en el que se preparan guisos y muy diversos platos. Lo más característico de las cazuelas es que están hechas de barro y apotan a los platos un característicos sabor único gracias a este material.

Prueba a hacer algún plato o receta que sepas hacer (si no lo has hecho todavía) en una cazuela de barro. Verás que diferencia de sabor. Esperemos que te guste.